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Flan pâtissier
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Œufs 150 Grs de sucre 80 Grs de farine 1 Cuil. À cafè de vanille liquide 1 Gousse de vanille grattée 1/4 De litre de lait 1/4 De litre de crème liquide
Préparation:
Faire chauffer le lait et la crème.
Blanchir les oeufs entiers avec le sucre.
Ajouter la vanille liquide et les graines (de la gousse de vanille).
Bien mélanger.
Ajouter le lait et la crème préalablement portés à ébullition.
Verser ce mélange dans le fond d'un moule préalablement beurré.
Cuire 25 à 30 minutes au four à 180°C (th. 7).
Au terme de la suisson, retirer du four et laisser refroidir avant de démouler.
Publié par namounet - https://www.lesfoodies.com/namounet