Minigratins dauphinois

Epluchez, lavez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.

Placez-les dans une casserole.

Ajoutez le lait, la crème fraîche, le beurre et la muscade.

Salez et poivrez.

Laissez cuir environ 10 minutes, après reprise de l'ébullition.

Préchaufez le four à 180°C 'th. 6).

Pelez et hachez les gousses d'ail.

Ajoutez-les dans la casserole contenant les pommes de terre.

Tapissez un plat ou la plaque de papier sulfurisé.

Placez 4 cercles à pâtesserie.

Répartissez-y les pommes de terre, en tassant bien.

Enfournez les gratins pendant 30 minutes environ environ.

Retirez les cercle délicatement, et servez aussitôt.