Moelleux au cœur croustillant

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre.

Ajoutez le sucre, les oeufs battus en omelette et pour terminer, la farine.

Versez la pâte dans 6 ramequins préalablement beurrés et farinés ou dans 6 empreintes en silicone.

Placez 1 heure au frais.

Placez au centre un ferrero rocher.

Et mettez au four 12 minutes à 210°C (th. 7).

Ala sortie du four, attendez 10 minutes et démoulez.

Dégustez aussitôt.