Omelette aux oignons

Coupez et épluchez vos oignons. Dans une poêle avec de l'huile faites revenir vos oignons et les laissez suer, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendre.

Pendant ce temps, battez vos oeufs en omelettes, en y ajoutant sel, poivre avec 2 cuillères à soupe d'eau.

Quand vos oignons sont prêt, versez dessus les oeufs.

Faites dorer, à feu doux, votre omelette en la tournant à mi cuisson.

Servez-la chaude.