Petits pots de crème au toblerone

Préchauffez le four à 120°C (th. 4).

Mettez les oeufs et le sucre roux dans un saladier, et battez au fouet.

Cassez le toblerone en morceaux, puis mettez-les dans une casserole avec le lait et la crème liquide.

Faites fondre à feu doux, en remuant régulièrement.

Versez délicatement le toblerone fondu dans le saladier et mélangez.

Répartissez la crème dans des petits ramequins, placez-les dans un grand plat à four, que vous remplirez d'eau jusqu'à mi-hauteur des ramaquins.

Faites cuire au four pendant 30 minutes.

Laissez refroidir à température ambiante, puis réservez au réfrigérateur.

Servez très frais.