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Poulet au riz safrané au tajine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 G de blanc de poulet 300 G de riz 250 G de petits pois 150 G de poivrons 2 Cubes de volailles 1 Cuillère à soupe d'huile 1 Oignon Ail Sel Poivre Safran
Préparation:
Coupez les blancs de poulet en petits morceaux ainsi que l'oignon.
Dans le tajine, faites revenir les morceaus de poulet dans la cuillère d'huile, puis l'oignons.
Quand le mélange est bien doré, rajoutes les poivrons coupés en morceaux.
Couvrez d'eau, salez, poivrez, rajoutez les 2 cubezs de volaille, l'ail hâché et le safran.
Portez à ébullition.
Ajoutez les petits pois et le riz.
Vérifiez la cuisson en tournant régulièrement et rajouter de l'eau si nécessaire, vérifiez l'assaisonnement.
Servez chaud.
Publié par namounet - https://www.lesfoodies.com/namounet