Billes croustillantes de poulet
Une recette de poulet proposée par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 grs d'escalopes de poulet 2 jaunes d’œufs 2 cuil. à soupe de farine 1 cuil. à soupe de ciboulette sel
Pour la panure: 3 cuil. à soupe de farine 2 jaunes d’œufs 80 grs de chapelure huile à frire
Préparation:
Coupez la viande en morceaux, placez-la dans le bol d'un mixeur.
Mixez la viande puis ajoutez les jaunes d'oeufs, la farine, salez et mixez de nouveau.
Ajoutez la ciboulette, puis formez 20 boulettes de taille d'une noix.
Roulez-les dans la farine, puis dans les jaunes d'oeufs et ensuite dans la chapelure.
Mettez un bain d'huile à frire à chauffer puis plongez-y les billes de poulet pour les faire dorer, cela prend environ 3 minutes.
Retirez les billes à l'aide d'une écumoire et placez-les sur du papier absorbant.
Servez chaud accompagné de sauce barbecue ou de ketchup.
Mots-clés: escalopes de poulet
Une portion (env. 80 g) :
Calories 215 kcal
Protéines 16,8 g
Glucides 13,5 g
Lipides 9,3 g
Publié par namounet
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Tof44680
Je tente ce midi
Invité
mes petites filles se sont regalees
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je la popotte ce soir ,j'ai hate de me régaler !!!
namounet
Merci à tous j'attend de tes nouvelles lili bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
A essayer tres vite !!
italmo
DELICIEUSES PETITES BOULETTES
Anettes7024
Succulent