Couronnes royales
Une recette de dessert proposée par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
350 Grs de farine 200 Grs de beurre ramolli 70 Grs de sucre en poudre 1 À 2 cuil. À soupe de cognac
Préparation:
Tamisez la farine dans une jatte, travaillez-la avec le beurre ramolli et le sucre du bout des doigts, puis poudrez la préparation entre les baumes de vos mains.
Incorporez le cognac.
Pétrissez rapidement la pâte, puis ramassez-la en boule, couvrez-la de film alimentaire et laissez-la reposer 30 minutes au frais.
Préchauffez le four à 160°C (th. 5/6).
Divisez la pâte en 3 parts égales, puis chacune d'elles en 10 portions.
Roulez-les en longs boudins entre les paumes de vos mains, entotillez-les et soudez leurs extrémités de façon à former des petits couronnes.
Disposez-les au fur et à mesure sur la plaque tapissées de papier sulfurisé.
Enfournez pour 12 minutes environ.
Laissez refroidir hors du four.
Conservez les sablés dans une boîte hermétique jusqu'au moment de servir.
On peut variez les formes, et pour un glaçage badigeonnez-les d'un peu de lait sucré, au pinceau, juste avant d'enfourner.
Mots-clés: cognac
Une portion (env. 110 g) :
Calories 506 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 54,0 g
Lipides 27,0 g
Publié par namounet
2 commentaires
soizic45
Merci mon amie tes couronnes sont vraiment Royales
Notre am❤ur de cuisine
Je vais vite essayer merci.