Crêpes longchamp
Une recette de plat simple et rapide par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Œufs 200 Grs de crème 4 Cuillerées à soupe de farine Noix de muscade 200 Grs de fromage fondu 3 Tranche de jambon 1 Boite de sauce tomate préparée 30 Grs de beurre 2 cuillerées à soupe de persil haché Sel poivre.
Préparation:
Cassez les oeufs dans un saladier avec la crème et la noix de muscade.
Salez et poivrez.
Ajoutez la farine au mélange et mélangez bien, en veillant de ne pas faire des grumeaux.
Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle et versez-y une petite louche de la pâte oeufs-crème-farine.
Laissez dorer cette crêpe d'un côté pendant 1 minute puis retournez-la et faites cuire 1 minute de l'autre côté.
Laissez-la en attentesur une assiette possée sur une casserole d'eau bouillante.
Faites encore 5 autre crêpes en ajoutant chaque fois une noisette de beurre dans la poêle.
Coupez le fromage fondu en fines lamelles et coupé les tranches de jambon en 2.
Mettez un peu de fromage sur chaque crêpe.
Ajoutez une demi tranche de jambon.
Enroulez chaque crêpes sur elle-même et rangez-les dans un plat beurré.
Ajoutez une petite cuillerée de sauce tomate sur chacune saupoudrez-les de prsil haché.
Mettez les les crêpes à four chaud (160°C th5) pendant 10 minutes.
Mots-clés: crème, fromage fondu, Jambon
Une portion (env. 140 g) :
Calories 249 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 13,9 g
Lipides 12,5 g
Publié par namounet
Votes
- Soniflex a trouvé ça délicieux!.
- cuicui a trouvé ça délicieux!.
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Vava'$ a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Dans Ma Cuisine
miam miam 5/5 pour merci
gostharia
rien que la photo me donne envi de le faire cela ne va pas tarder bonne soiree.