Mousse au chocolat au lait bonne maman
Une recette de dessert chocolatée par namounet
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de chocolat au lait 40 Gr de chocolat noir 70% de cacao 10 Cl de crème liquide 5 Jaunes d’œufs 8 Blancs d’œufs
Préparation:
Faire fondre au bain-marie le chocolat au lait et le chocolat à 70% avec la crème liquide.
Hors du feu, incorporer les jaunes d'oeufs battus légèrement.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange de chocolat.
Placer au frais.
Mots-clés: chocolat
Une portion (env. 90 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 19,2 g
Lipides 17,4 g
Publié par namounet
10 commentaires
Invité
Un mot : incroyable !
Vraiment meilleure qu’une mousse au chocolat basique, sa donne de vraie papillons dans la bouche !
namounet
Contente que cette petite mousse fasse des heureux..... Bises
Invité
trop bonne recette!!!
Poussinbleu 63
C'est une tuerie par contre j'ai mis 20 cl de crème et les 8 jaunes Une tuerie
Invité
c est bon lol
Perdita
Hello sa a l'air super bon!! Peut-on mettre que du chocolat brun et pas de chocolat noir?
Merci, bisous Perditaa
namounet
Merci à Bonne Maman lol
Merci pour vos commentaires
Bises
soizic45
merci pour cette bonne et douce mousse de chocolat
patricia
super, humm, les kl!! bisous
Soniflex
Tes petites cocottes/verrines sont super mignonnes. Elle a l'air très bonne ta mousse.