Muffins au saumon
Superbe tes muffins hummm.! - melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Gr de saumon fumé 150 Gr de farine 1 Cuil. À café bombée de maïzena1 Sachet de levure chimique Un peu de ciboulette 20 Cl de crème fraiche3 Œufs 50 Gr de fromage râpé 1 Cuil. À café d'huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 190°C (th. 6 / 7).
Dans un récipient, mélanger la farine, la maïzena, la levure chimique, le sel, le poivre, la ciboulette, la crème fraiche et les oeufs avec l'huile d'olive. (le tout en une fois en fouettant énergiquement).
Couper le saumon en petits morceaux.
Ajouter le fromage râpé et le saumon au mélange précédent.
Répartir la préparation dans des moules à muffins.
Enfourner pour 20 minutes environ en surveillant la cuisson.
Mots-clés: fromage, saumon fumé
Une portion (env. 130 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 18,9 g
Lipides 17,7 g
Publié par namounet
4 commentaires
namounet
Merci pour vos commentaires pour la forme des muffins on s'en moque (enfin pour ma part) tu aurais du mettre ta recette de muffins à la rhubarbe car à part la tarte je n'ai pas d'autres recettes de rhubarbe.
Avec la pâte j'ai fait environ une douzaine de gros muffins.
Ils se mangent aussi très bien froid.
Bises à tous en attendant la recette des muffins à la rhubarbe....
lola4512
cela a l air d etre tres bon merci pour ta recette amitiés bisous
lafeecrochette
Bravo pour ta recette , je compte bien l'essayer ! les enfants adorent le saumon fumé. Avec ta pâte tu fais compbien de muffins ?
Je suis rassurée quand je vois la forme de tes muffins car j'en ai fais cette semaine avec de la rhubarbe et ils ont gonglés et débordés sur le moule en faisant comme des vagues(les vagues toutes dans le même sens)... j'ai pas osé vous les montrer...
Amicalement.
melayers
superbe tes muffins hummm!!! bisous