Pâtes à la carbonara
Une recette de plat simple et rapide par namounet
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
10 Tranches de jambon (vous pouvez prendre de l'épaule) 1 Oignon 2 À 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 Œufs 1 Cuillère à soupe de crème fraîche 1 Cuillère à soupe de parmesan 600 G de spaghetti Sel
Préparation:
Coupez le jambon en dés et faites-le dorer dans une poêle avec l'huile d'olive et les oignons émincés.
Faites chauffer une casserole d'eau salé.
Quand l'eau bout, mettez les pâtes à cuire.
Pendant ce temps, battez les oeufs avec la crème fraîche, le parmesan, 1 cuillère à soupe d'eau et le sel.
Quand les pâtes sont "al dente", les égoutter et ajoutez-leur les dés de jambon avec les oignons. Mélangez.
Versez sur vos pâtes, en remuant vivement, la préparation aux oeufs.
Servez chaud.
Mots-clés: carbonara, pates carbonara
Une portion (env. 220 g) :
Calories 611 kcal
Protéines 28,5 g
Glucides 68,0 g
Lipides 19,7 g
Publié par namounet
Votes
- dianeange a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
namounet
Merci à tous bises
Invité
Super !
gael
Je mangerai 10 plat comme sa telemment que sa me donne envie
Invité
parfait
dianeange
Ton plat donne la faim