Petits soufflés au requefort
Une recette d'entrée proposée par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 Grs de roquefort 2 Cuillères à soupe de crème fraiche 3 Œufs entier 1 Cuillère à café de cognac 4 Ramequins.
Préparation:
Mettre dans le bol d'un robot le requefort, la crème fraiche, les oeufs entiers et le cognac.
Battre le tout jusqu'a ce que le mélange soit bien onctueux.
Mettre la préparation dans des petits ramequins beurrés.
Faire cuire au bain-marie à four moyen pendant 40 minutes environ.
Lorsque les soufflés sont cuits, les sortir immediatement de four et les servir immediatement.
Mots-clés: crème fraiche., Roquefort
Une portion (env. 70 g) :
Calories 169 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 14,0 g
Publié par namounet
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- Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
- Mzellemuffin a trouvé ça très bon.