Rôti de porc aux cèpes.
Une recette de plat simple et rapide par namounet
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 rôti de porc, 1 oignon, des cèpes en bocaux (moi j'ai fait la recette de Kekeli, un régal), 1/2 verre de vin blanc, 3/4 litre de bouillon de votre choix, 1 cuillère à café de purée d'ail, 50 g de beurre, 1 feuille de laurier,persil, sel, poivre
Préparation:
Dans une cocotte minute, faites revenir le rôti dans le beurre fondu. Quand il est doré, retirez-le et faites revenir l'oignon avec les cèpes.
Une fois doré, y ajouter le bouillon, l'ail, la feuille de laurier, le persil, le sel et le poivre.
Mettre sous pression pendant 1 heure.
Coupez le rôti en tranche et servez-le chaud avec des pâtes ou du riz.
Mots-clés: cèpes, rôti de porc
Une portion (env. 160 g) :
Calories 386 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 26,3 g
Lipides 23,0 g
Publié par namounet
Votes
- kekeli a trouvé ça délicieux!.
- ness'touille a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Invité
le vin blanc on le mai kan merci
kekeli
Merci d'avoir testé ma recette de chamignons en conserves et surtout de me donner des nouvelles. Ton roti a du être délicieux et tu as du te régaler. bizzz