Roulés jambon - fromage
Une recette d'entrée délicieuse par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte feuilletée 1 Jaune d'oeuf 70 G de beurre 70 G de farine 70 Cl de lait 2 Poignée de gruyères 2 Tranches de jambon
Préparation:
Faire un rouleau avec du papier aluminium pour former les roulés ou utiliser des tubes en aluminium.
Coupez la pâte feuilletée en bandes d'1 cm et enroulez 2 bandes de pâtes sur un rouleau. Recommencez l'étape 4 fois.
A l'aide d'un pinceau, badigeaonnez de jaune d'oeuf et enfournez à 150°C pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre puis ajoutez la farine, mélangez.
Ajoutez petit à petit le lait. Quand la béchamel est bien ferme, ajoutez-y le jambon coupés en morceaux et le gruyère.
Remplir chaque roulés de la préparation et remettre au four environ 15 minutes.
Servez chaud
Mots-clés: fromage, jambon, pâte feuilletée, roulés
Une portion (env. 320 g) :
Calories 724 kcal
Protéines 19,3 g
Glucides 45,1 g
Lipides 45,1 g
Publié par namounet
Votes
- ness'touille a trouvé ça délicieux!.
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- nicolase a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
6 commentaires
Invitée
ATTENTION ne pas oublier d ajouter 2 jaunes d oeuf en fin de bechamel sinon elle ne tient pas !
Invité
Bonsoir a tous!
je cherchais un petit delice à preparer pour cette soirée, ce gateau m a l air pas mal je vais tester...c est le seul gateau que mon conjoint mange alors, si il apprecie et moi meme aussi ce serait super... Je vous tiens au courant...merci
Invité
essayer et louper, la bechamelle n'à pas tenu, elle étais pourtant ferme (pour une bechamelle) mais bon, je ne suis pas une bonne cuisinière ^^
par contre, c'est la premiere fois que je réussi une béchamelle, c'est déja sa ^^
en tout cas, je rééssayerais car j'en raffole
namounet
Merci beaucoup, c'est les roulés au fromage d'une amie, merci pour elle.
Bises
nicolase
ils sont beau tes rouler bisous ma belle
Signe-Déco
J'adoooore avec une p'tite salade