Sablés fruités
Une recette de dessert proposée par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Confiture de fruit rouge (fraise ou framboise) 140 Gr de beurre mou 90 Gr de sucre glace 30 Gr de poudre d'amande en poudre 1 Œuf 250 Gr de farine 1 Pincée de sel
Préparation:
Mélangez vivement à la fourchette le beurre avec le sucre glace et les amandes en poudre.
Incorporez l'oeuf puis la farine ramassez la pâte en boule.
Pour que la pâte ne dessèche pas au frais, filmez-la au contact.
Réfrigérez pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 170°C (th. 5/6).
Etalez la pâte sur le plan de travail légèrement fariné.
Découpez 24 petits sablés à l'emporte-piéce.
Déposez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Découpez des motifs dans 12 d'entre eux.
Enfournez pour 12 minutes.
Après refroidissement, tartinez de confiture aux fruits rouge les 12 sablés pleins, puis collez par-dessus les sablés ajourés.
Pour pouvoir réaliser les 24 petits sablés, rassemblez toutes les chutes de pâte et étalez-la à nouveau jusqu'à épuisement.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 375 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 36,5 g
Lipides 20,6 g
Publié par namounet
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
HAYATE
je vais la faire aujourd'hui ! merci
namounet
Merci et je confirme ils étaient trés bon .... Bises
italmo
TRES BEAUX SABLES
kekeli
surement très bons !