Spaghettis à la carbonara à la côte de porc
Une recette de plat simple et rapide par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Côtes de porc 1 Oignon 3 Cuil à soupe d'huile 500 G de spaghettis 1 Cuil à soupe de crème fraîche 3 Œufs 1 Cuil à soupe de parmesan Sel Poivre
Préparation:
Coupez les côtes de porc en petits morceaux et faites-les dorer avec l'huile.
Ajoutez l'oignon, salez et poivrez.
Une fois le tout doré éteignez et réservez.
Faites cuire vos pates al dente.
Pendant ce temps préparez votre crème.
Battre les oeufs, ajoutez la crème fraîche, le parmesan et salez légèrement.
Quand vos pâtes sont cuites, égouttez-les, ajoutez-y votre mélange viande oignon e votre crème.
Bien mélanger le tout sur feu doux quelques minutes.
Parsemez si vous le souhaitez de parmesan ou de gruyère et servez chaud.
Mots-clés: carbonara, côtes de porc, parmesan, spaghettis
Une portion (env. 140 g) :
Calories 408 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 56,8 g
Lipides 10,8 g
Publié par namounet
2 commentaires
Lauranou
Un bon plat de spaghettis mes préférées ..bisous
mozart123
bonjour, j essaie ce soir, je vous dirai des nouvelles a bientot micheline