Tarte à la rhubarbe
Servez tiède ou à température ambiante
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte sucrée (voire ma recette) ou à défaut 1 pâte brisée500 G rhubarbe 1 Œuf 3 Cuillère à soupe de crème fraîche 80 G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Préparez votre pâte et étalez-la dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette.
Pelez les tiges de rhubarbe, rincez-les et séchez-les. Coupez-les en petits tronçons et disposez-les sur le fond de la pâte.
Battre l'oeuf avec la crème fraîche, le sucre et le sucre vanillé.
Versez cette préparation sur la rhubarbe.
Faites cuire à four chaud à 180°C environ 30 minutes.
Servez tiède ou à température ambiante.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 257 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 44,4 g
Lipides 4,6 g
Publié par namounet
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Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.