Tarte aux kiwis et aux noix
Une recette de tarte proposée par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la pâte:
250 gr de farine, 50 gr de sucre glace, 150 gr de beurre en morceaux, 1 pincée de sel, 6 cl d'eau glacée
Garniture:
8 kiwis, 100 gr de noix de macadamia, 15 gr de farine, 2 cuil. à soupe de miel, 30 gr de sucre roux
Préparation:
Préparez la pâte :
Dans le bol du mixeur, versez la farine, le sucre glace, et le sel.
Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte granuleuse.
Ajoutez l'eau et mixez à nouveau pour avoir une pâte lisse.
Eveloppez-la dans du film étirable, puis mettez 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 180°c (th. 6).
Couvrez la plaque du four de papier cuisson, déposez-y les noix, puis badigeonnez-les de miel.
Enfournez 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Laissez-les refroidir, puis concassez-les.
Etalez la pâte en formant un disque de 30 cm de diamètre.
Disposez-la sur la plaque du four couver de papier cuisson.
Mélangez le sucre roux, la farine et les noix concassées.
Répartissez les 2/3 de se mélange sur la pâte, à 4 cm de bord.
Pelez les kiwis, coupez-les en rondelles, puis répartissez-les sur le mélange aux noix repliez sur lui-même le bord de la pâte non garnie.
Saupoudrez la tarte du mélange au noix restant, enfournez 45 minutes.
Dégustez chaud.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 734 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 5,0 g
Lipides 72,0 g
Publié par namounet
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- reva a trouvé ça délicieux!.