Carotte à la crème diététique
Servez chaud en accompagnement d'une viande blanche
1 Commentaires
85 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1. 200 Kg de carotte Crème fraîche à 15% 2 Feuilles de laurier Sel Poivre Oignons.
Préparation:
Epluchez les carottes, les couper en rondelles fines, les mettre dans le panier de la cocotte minute et laissez cuire sous pression pendant 8 minutes environ.
Dans un faitout, mettre 1 bonne louche de l'eau de cuisson des carottes, épluchez l'oignon, coupez le en morceaux et le mettre dans le jus avec les carottes et les feuilles de laurier. Assaisonnez. Faites cuire 5 minutes et ajoutez la crème selon votre goût. Servez chaud en accompagnement d'une viande blanche.
Cette recette est diététique et sans matière grasse. Un régal sans culpabiliser.....
Publié par namounet
Ça a l'air bon !
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- gyslaine a trouvé ça assez bon.
Audrey
Bonjour,
Svp ne dites pas que votre recette est sans matiére grasse, la créme à 15% est peut être à 15% mais c'est une matiére grasse et non un produit laitier comme beucoup le pense.
Merci
Une diététicienne-nutritionniste diplômée!