Courgette farcie
Une recette de plat proposée par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Grs de chair à saucisse (ou de veau) 300 Grs de steak haché 200 Grs de riz rond 2 Cuils. À soupe de parmesan 2 Œufs 1 Oignon 2 Tranches de pain mie Lait Persil 3 Gousses d'ails Basilic 1 Cube de bouillon Sel Poivre 4 Belle courgettes
Préparation:
Faites cuire le riz avec le cube et un peu de sel.
Egouttez le riz et laissez-le refroidir.
Trempez le pain de mie dans une assiette avec du lait.
Hachez l'oignon et l'ail ainsi que le persil et le basilic.
Dans un saladier mettez les deux viandes, l'oignon, l'ail, les oeufs, le persil, le basilic, le parmasan et le pain de mie.
Salez et poivrez.
Ajoutez le riz et mélangez le tout.
Rectifiez l'assaisonnement si nécésaire.
Rincez les courgette et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Evidez l'interieur des courgettes puis les farcir avec la farce.
Mettez à cuire 1 h 30 environ dans le four préchauffé à 250°C (th. 7/8).
Avec la méme farce vous pouvez faire des poivrons farcis.
Mots-clés: courgette
Une portion (env. 500 g) :
Calories 570 kcal
Protéines 29,8 g
Glucides 44,7 g
Lipides 19,9 g
Publié par namounet
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Invité
c'est trés bon