Galette des rois
Une recette de galette des rois facile et rapide par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Rouleaux de pâte feuilletée 3 Œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer 150 Grs de beurre mou 150 Grs de sucre en poudre 150 Grs de poudre d'amande 1 Fève 2 Cuil. À soupe d'amaretto (facultative)
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c (th. 6).
Mélangez la poudre d'amande avec le sucre puis ajoutez le beurre et l'amaretto.
Mélangez.
Ajoutez les oeufs et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange bien lisse.
Sur une plaque à pâtisserie, étalez la pâte feuilletée.
Versez au centre la crème d'amande, puis répartis-la jusqu'à 2 cm du bord et places-y la féve.
Recouvrez-la avec la deuxième pâte et soudez les 2 pâtes du bout des doigts en les pinçant.
Batre le jaune d'oeuf dans un bol avec un peu d'eau.
Badigeonnez la galette à l'aide d'un pinceau puis réalisez des dessins avec la pointe d'un couteau.
Enfournez pour 30 minutes.
Laissez tiédir avant de déguster.
Mots-clés: amande en poudre, galette
Une portion (env. 120 g) :
Calories 631 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 46,5 g
Lipides 43,0 g
Publié par namounet
4 commentaires
katcelau
belle galette on a eu la meme idée!!!! bizzz kat
namounet
Merci beaucoup à vous.
Bises.
palmentu
délicieux
italmo
encore une bien belle galette