Gâteau au chocolat
Une recette de gâteau au chocolat moelleuse par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 G de chocolat noir 150 G de beurre 3 Oeufs 100 G de sucre 50 G de farine 50 G de maïzena 1 Sachet de levure 1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Préchauffez le four thermostat 6 (180 °).
Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et le beurre coupé en morceau.
Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs, puis battez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.
Hors du feu, ajoutez dans le chocolat, le sucre, les jaunes d'oeuf un à un, la farine, la maïzena, la levure et le sucre vanillé.
Incorporez les blancs battus en neige.
Versez la pâte dans un moule rond de 22 cm.
Faites cuire 25 à 30 minutes.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 471 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 31,9 g
Lipides 33,0 g
Publié par namounet
11 commentaires
samassipm
ça me parait bien je le fait aujourd'hui