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Gâteau facile au chocolat

Une recette de gâteau très facile par namounet

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

125 grs de beurre ramolli 1 cuil. à café d'extrait de vanille 275 grs de sucre en poudre 2 œufs 200 grs de farine avec levure incorporée 50 grs de cacao en poudre 160 ml d'eau
Pour le glaçage au chocolat:30 grs de beurre 90 grs de chocolat noir coupé en morceaux 160 grs de sucre glace 2 cuil. à soupe d'eau chaude 2 cuil. à soupe de cacao en poudre

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C (th. 7).

Beurrez un moule de 20 cm de diamètre et chemisez-le de papier sulfurisé.

Dans un saladier, battez le beurre, l'extrait de vanille, le sucre, les oeufs, la farine et le cacao tamisés ainsi que l'eau, au robot à vitesse minimale, pour mélanger tous les ingrédients.

Passez à la vitesse intermédiaire et battez 3 minutes environ, jusqu'à ce que la préparation soit onctueuse et s'éclaircisse.

Versez dans le moule et faites cuire le gâteau 1 heure.

Laissez-le refroidir 5 minutes avant de le démouler et de le laisser refroidir sur une grille.

Pendant ce temps, préparez le glaçage au chocolat.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, puis incorporez progressivement le sucre glace et l'eau chaude, en remuant.

Nappez le gâteau de ce glaçage.

Mots-clés: cacao, chocolat

Une portion (env. 150 g) :
Calories 558 kcal Protéines 6,2 g Glucides 75,3 g Lipides 23,1 g

Publié par namounet

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