Gratin normand
Une recette de gratin maison par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Grs de lardons 1K500 de pdt à chair ferme 2 Oignons 1 Gousse d'ail 1 Branche de persil 1 Camembert 20 Cl de crème fraîche Sel Poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Epluchez, lavez et tranchez finement les pommes de terre.
Pelez et émincez les oignons.
Faites rissoler les lardons dans une poêle sans matière grasse, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Dans un plat à gratin aillé et beurré, dispossez une coucke de pdt puis une d'oignon, et ainssi de suite.
Parsemez de lardons, nappez de crème fraîche, salez légèrement, poivrez, puis ajoutez le camembert au centre.
Enfournez pour 1 heure environ, le temps que les pdt soient cuites et le gratin bien doré.
Lavez, sechez, et effeuillez et ciselez le persil.
Parsemez-en le plat au moment de servir.
Mots-clés: camembert, lardon, pomme de terre
Une portion (env. 140 g) :
Calories 313 kcal
Protéines 14,2 g
Glucides 2,8 g
Lipides 24,2 g
Publié par namounet
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- Vava'$ a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- gyslaine a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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ma truffe
je ne connaissai pas du tout cette façon de faire un gratin de p de terre , demain j ai mon amie ( pure normande de souche ) qui viens boire un café , je vais lui montrer ta recette , je vois déjà sa tête , bz à +