Gratin de pomme de terre au morbier
Une recette de gratin maison par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de pomme de terre 200 G de lardons fumés Environ 400 g de morbier 300 Ml de crème fraîche 3 Œufs Sel Poivre Un peu de beurre
Préparation:
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
Faites-les cuire 25 minutes au cuit-vapeur.
Pendant ce temps faites revenir légèrement les lardons dans une poêle.
Battez les oeufs en omelette et ajoutez-y la crème fraîche, salez, poivrez.
Coupez le fromage en lanières.
Beurrez un plat à gratin et disposez une couche de pomme de terre (avec la moitiè des pommes de terre).
Recouvrez avec les lardons fumés et le morbier.
Disposez le reste de pommes de terre dans le plat.
Versez la préparation oeufs-crème sur les pommes de terre.
Enfournez à 200° C pendant 30 minutes.
Ce gratin se réchauffe sans problème et c'est encore meilleur....
Mots-clés: gratin, morbier, pomme de terre
Une portion (env. 340 g) :
Calories 625 kcal
Protéines 27,2 g
Glucides 27,2 g
Lipides 40,8 g
Publié par namounet
5 commentaires
bouchon5152
Super bon.
lolo
fan de fromage je suis tombé sur une mine d'or !merci pour toute ses bonne recettes vous etes vraiment un cordon bleu.
calamity-jane
bonsoir namounet voila un plat de saison avec ce froid ce ne sera pas du luxe merçi pour le partage.
Bonne soirée,si tu es d'accord j'aimerai te rajouter à la liste d'amis j'aime beaucoup tes recettes.
Amitiés à bientôt sur les foodies pour d'autres partages
patricia
super, humm!! bisous
Christal
un bon gratin pour l'hiver
bonne journee bizzzz