Lapin en sauce
Une recette de lapin maison par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Beau lapin coupé en morceau 50 G de beurre 1/2 sel 1 Oignon 10 Cl de vin blanc 2 Cubes de bouillon de légumes 1 Boîte de champignon avec son eau 1/2 Litre d'eau Sel Poivre Persil 2 Feuilles de laurier.
Préparation:
Faites revenir dans un faitout les morceaux de lapin dans le beurre puis ajoutez l'oignon coupé.
Quand tout est bien doré, ajoutez le vin blanc, l'eau, les 2 cubes de bouillon de légume, les champignons avec leur eau, les 2 feuilles de laurier, le persil, salez et poivrez.
Laissez mijoter en remuant de temps en temps pendant environ 40 minutes.
Servez avec du riz ou des pâtes.
Bon appêtit.
Mots-clés: champignon, lapin
Une portion (env. 150 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 1,5 g
Lipides 9,2 g
Publié par namounet
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- gyslaine a trouvé ça très bon.
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