Macarons craquelés
Une recette de dessert facile et rapide par namounet
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 Grs d'amandes en poudre 270 Grs de sucre en poudre 3 Blancs d’œufs 1 Cuil. À soupe d'eau
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Battez, dans un saladier, la poudre d'amandes, 200 grs de sucre et les blancs d'oeufs.
Mettez le reste du sucre avec une cuillerée d'eau dans une casserole et faites doucement colorer sans atteindre la caramélisation.
Versez le caramel aussitôt sur la préparation, sans cesser de mélanger.
Mélangez bien pour obtenir une pâte.
Déposez des petits tas de pâte en les espaçant sur la plaque du four couverte de papier cuisson.
Enfounez environ 10 minutes.
Laissez bien refroidir.
Mots-clés: poudre d'amande
Une portion (env. 90 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 46,4 g
Lipides 4,4 g
Publié par namounet
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
MOI AUSSI J'ADORE
Invité
j adore