Petits gratins de purée
Une recette de gratin très facile par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 Grs de purée de pommes de terre 25 Cl de crème liquide 3 Œufs 50 Grs de parmesan râpé 20 Grs de beurre pour le plat 5 Brins de ciboulette 1 Pincée de noix de muscade râpée Sel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°c (th. 7).
Fouetter les oeufs avec la moitié du parmesan râpé, ajouter la noix de muscade et la ciboulette ciselée.
Réchauffer la purée, incorporer la crème en fouettant.
Ajouter la préparation aux oeufs, salez, poivrer et mélanger.
Répartir dans des petits plats à crème brûlée beurrés.
Saupoudrer du parmesan restant.
Cuire 5 minutes sous le gril du four pour faire dorer le fromage et servir ausitôt.
Mots-clés: purée
Une portion (env. 190 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 3,9 g
Lipides 21,3 g
Publié par namounet
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- martine. 62 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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4 commentaires
namounet
Ca change de la purée classique, à servir avec un plat en sauce (ici avec une blanquette de veau) un délice....
italmo
super belles ces petites purées recette simple très sympatique
martine. 62
Je suis d'avis avec Fanfan .
fanfan
Ça a l'air très bon !