Riz au lait façon tourgoule
Une recette de dessert proposée par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 Grs de riz rond spécial dessert 1,5 Litre de lait entier 100 Grs de sucre roux 1 Gousse de vanille Cannelle en poudre
Préparation:
Préchauffer le four à 150°C (th. 5).
Rincer une cocotte en fonte, ne pas la secher.
Verser dans la cocotte le lait, le sucre, le riz, une cuil. À café de cannelle, les graines et la gousse de vanille fendu en 2 et grattée.
Mélanger et porter à ébullition sur feu vif.
Enfourner la cocotte sans couvercle, cuire 2 heures sans remuer.
Une croûte caramélisée va se former en surface.
Casser la croûte caramélisée et déguster chaud, tiède ou froid.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 231 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 34,6 g
Lipides 4,1 g
Publié par namounet
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
namounet
Un grand merci et c'est vrai c'est très bon.....
italmo
SUPER BON DESSERT
kekeli
C'est bon !