Sablés trempés au chocolat
Sablés trempés au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Grs de beurre doux 100Grs de sucre en poudre 300 Grs de farine 1 Sachet de sucre vanillé 200 Grs de chocolat noir pâtissier 1 Pincée de sel.
Préparation:
Coupez le beurre en dés, il doit être mou.
Dans un saladier ou dans la cuve d'un robot, battez le beurre avec le sucre, puis ajoutez la farine, le sucre vanillé et le sel préalablement mélangés.
Remuez jusqu'à l'homogénéisation de la pâte mais sans trop la pétrir puis formez une boule.
Recouvrez-la d'un film alimentaire puis placez la pa^te au frais pendant 1 heure.
Etalez la pâte sur un plan de traivail fariné sur environ 1 cm d'épaisseur puis découpez diverses formes à l'aide d'un emporte-pièce.
Enfournez pour 20 minutes.
Les sablés doivent être trés légèrement dorés, quasiment blancs.
Laissez-les refroidir sur une grille.
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
Trempez chaque moitié de sablé dans le chocolat fondu puis disposez-les sur une grille et placez au frais 20 minutes avant de déguster.
Mots-clés: Chocolat; sablés
Une portion (env. 140 g) :
Calories 681 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 62,1 g
Lipides 40,5 g
Publié par namounet
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Kilomètre-0
Ca fait bien envie
merci
katcelau
hummm ils mon l air tres bon bizz kat