Soupe au potiron
Une recette de soupe facile et rapide par namounet
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800 G de potiron 500 G de pommes de terre 1 Oignon 100 G de crème fraîche Sel Poivre
Préparation:
Coupez le potiron en cubes, épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
Faites cuites le tout dans 2 litres d'eau en y ajoutant l'oignon, le sel et le poivre.
Quand vos légumes sont cuits, dans un blender, mixer votre soupe en y ajoutant les légumes à l'aide d'une écumoire, de façon à ce que votre soupe ne soit pas trop liquide, vous pouvez, à la fin modifier la consistance de la soupe, selon votre goût, en y ajoutant le bouillon.
Rajoutez la crème fraîche et mélangez.
Servez bien chaud avec des petits croûtons.
Vous pouvez utiliser un mixer, mais dans ce cas, retirer quelques louches d'eau.
Mots-clés: pomme de terre, potiron, soupe, soupe potiron
Une portion (env. 250 g) :
Calories 135 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 15,0 g
Lipides 5,0 g
Publié par namounet
