Tarte aux poireaux
Une recette de tarte proposée par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 gr de pâte brisée (voir ma recette de ma pâte), 6 poireaux, 3 oignons, 50 gr de gruyère râpé, 50 gr de beurre
Béchamel:
30 gr de beurre, 30 gr de farine, 1/4 de litre de lait, 1dl de crème
Préparation:
Eplucher et laver les poireaux, les couper en rondelles.
Eplucher les oignons.
Faire suer ces légumes dans 50 gr de beurre.
Faire la béchamel :
Faire fondre le beurre, puis ajouter la farine.
Laisser épaissir, puis ajouter le lait petit à petit.
Laisser cuire 2 minutes sur feu doux.
Ajouter la crème et y mêler les légumes.
Etendre la pâte, y verser la préparation, saupoudrer de fromage.
Enfourner à four chaud 35 minutes environ.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 212 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 24,3 g
Lipides 10,7 g
Publié par namounet
Votes
- kitkat a trouvé ça très bon.
lady
j ai fait la même se soir j 'espére quel seras aussi belle . parcontre pour la pate brisée j ai prie de la farine au céréale, je vous dirais quoi !