Tartiflette en chausson
Superbes recettes sur ce magazine.. - namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
180 G de petits-suisses 180 G de farine 90 G de beurre 1 Reblochon 400 G de pommes de terre 200 G de lardons fumés 1 Œufs 2 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 Oignons 2 Cuillère à soupe d'huile Sel Poivre
Préparation:
Pétrissez la farine avec les petits-suisses et le beurre coupé en dés.
Rouler en boule, envellopez dans un film alimentaire et laissez reposez 2 heures au frais.
Faites cuire les pommes de terre épluchées environ 20 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez-les et coupez-les en cubes.
Emincez les oignons et faites-les revenir 5 minutes dans l'huile sur feu doux. Ajoutez les lardons, uire 5 minutes. Ajoutez les pommes de terre, salez peu, poivrez et mélangez.
Ecroutez le reblochon et coupez-le en morceaux.
Etalez la pâte en un grand rectangle et déposez au milieu le mélange oignons-lardons-pommes de terre, puis parsemez de reblochon et de la crème fraîche. Repliez les bords de la pâte en partie sur la garniture. Dorez la pâte à l'oeuf battu.
Faites cuire 15 minutes au four préchauffé à 210°C. Baissez la température à 180°C et cuire encore 15 minutes.
Servez bien chaud avec une salade.
Mots-clés: pomme de terre, reblochon, tartiflette
Une portion (env. 340 g) :
Calories 674 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 50,9 g
Lipides 37,3 g
Publié par namounet
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
lapoupéedecire
je viens de trouver cette recette je pense que demain soir ce chausson sera dans notre assiette je vous tiens au courant
pitsoune
Peux t'on prepare la pate la veille
pitsoune
*est ce que les quantités sont suffisantes vraiment pour 3 bon mangeurs
namounet
Exact c'est sur ce livre que j'ai trouvé la recette est vraiment tros bonne.
Superbes recettes sur ce magazine....
Bises
lyly59
j'ai acheté le livre maxi cuisine familiale automne 2011 et cette recette est dedans je n'ai pas encore eu le temps de la faire !!!mais ça doit être trop bon.