Tian à la viande hachée
Un plat qui faut l'unanimité auprès des enfants et des adultes - Nadia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600 Grs de boeuf haché 100 Grs de riz 1 Aubergine 2 Courgettes 4 Tomates 1 Poivron 10 Cl de coulis de tomates 1 Oignon 125 Grs de mozzarella 60 Grs de grana padamo râpé (parmesan) Huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Couper l'aubergine en lamelles, les courgettes en rondelles.
Les mettre sur la plaque du four couverte de papier cuisson, saler, poivrer, arroser d'huile d'olive, puis cuire 20 minutes au four préchauffé à 200°C (th. 6).
Cuire le riz.
Dorer 2 minutes l'oignon émincé dans un filet d'huile à feu vif, ajouter la viande et la saisir 5 minutes en l'émiettant à la fourchette.
Ajouter les tomates en quartier et le poivron coupé en dés.
Saler, poivrer, ajouter le coulis et 4 cuil. À soupe d'eau.
Laisser mijoter 15 minutes.
Huiler un plat à gratin, étaler le riz, puis la viande et les courgettes.
Couvrir d'aubergines, puis de mozzarella et de parmesan.
Arroser d'huile.
Cuire 25 minutes au four préchauffé à 180°C (th. 5/6).
Servir chaud directement dans le plat.
Une portion (env. 410 g) :
Calories 355 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 24,6 g
Lipides 16,4 g
Publié par namounet
Votes
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Nadia a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Michaelrix68 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Nadia
Juste un délice ! Un plat qui faut l'unanimité auprès des enfants et des adultes.
Invité
Tout simplement exquis!
Et si facile à réaliser avec ces légumes cuits séparément au four!
Invité
Un délice. Merci pour cette recette
Sousou
J'ai essayer cette recette , elle est super bonne est très délicieux il faut rajouté un peu plus de riz au lieu de 100g vous rajouter 100g de plus. Merci pour cette recette.
namounet
Coucou, un grand merci pour vos commentaires et contente que la recett vous plaise
france72
Recette testée et approuvée, un vrai régal !
lyly59
Sympa ta recette .
namounet
coucou, il faut 100 grs de riz cru qu'il faut faire cuire avant de le mettre dans le gratin et voilà le tour est joué...
Bon appétit
lydie44
Hummm!, j'ai bien envie d'essayer, Le riz, il est cru ou cuit? Merci pour la réponse.