Ratatouille de grand mère
Ratatouille grand mère
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 courgette 2 aubergine 1 oignon1/2 poivron peu importe la couleur1gousse d'ail 1 echalotte 500g tomate maison ou en boîte sel, poivre, herbe de Provence huile d'olive
Préparation:
Pelé couper un petit carreau tous les légumes mettez de l'huile d'olive dans le fond de votre poêle puis faite cuire les légumes 1 par 1 puis quand tout les légumes sont cuit mélangée la totalité des légumes ensemble rajouter la tomate, sel, poivre et herbe de Provence et faite mijotée pendant 30 min 1h se déguste chaud ou froid. BON APÉTIT !!!
Une portion (env. 360 g) :
Calories 81 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par nanadu30
nanadu30
Mettez de l'huile d'olive au fond de votre poêle.