Crevettes au lait de coco et curry de Madras
Une recette de curry facile par nanou13119
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 3/4 personnes500g de gambas ou crevettes comme vous le désirez.1 brique de 250ml de lait de coco1 c à s de beurre1 c à s d'ail et persil surgelé1 c à c de curry de Madras il est moins fort et à meilleur gout sinon curry simple.sel poivre
Préparation:
Facile à faire.
J'adore les crevettes mais encore plus depuis que j'ai goûté au lait de coco.
Je décortique les crevettes, les coupes en deux si possible j'enlève le petit boyau, en garde 2 ou trois entière pour déco, je les fait revenir dans une poêle avec le beurre ail et persil 3 m pas plus, je saupoudre de curry et y verse le lait de coco et laisse mijoter 5 mn, salez et poivrez.
Voilà c'est prêt je fais du riz basmati avec et verse la préparation par dessus.
Bon appétit
Une portion (env. 260 g) :
Calories 358 kcal
Protéines 36,4 g
Glucides 5,2 g
Lipides 18,2 g
Publié par nanou13119
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisineenfolie
J'ai toujours aimé cette recette
Notre am❤ur de cuisine
Superbe!