Roulés au fromage

- Préchauffer le four à 180°.
Disposer une plaque de pâtisserie sur une grille.

- Dérouler la pâte.

- Dans un petit bol, verser la crème allégée et poivrer à votre convenance.
Ajouter l'emmental rapé.
Etaler sur la pâte.

- Couper un second fromage à pâte dure (ici, j'ai pris de la mimolette) en petits dés et les répartir sur la pâte. Doser le fromage à votre convenance.

- Rouler la pâte.
Couper des tronçons de quelques millimètres d'épaisseur et les disposer sur la plaque.

- Enfourner 10-15 min.
Laisser tiédir quelques minutes et servir.

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