Moelleux à la ricotta et aux framboises
Une recette de dessert simple par Nanou D
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Oeufs, 100 G de ricotta, 75 G de farine, 75 G de poudre d'amande, 75 G de sucre, 1 Sachet de sucre vanillé, 1/2 Sachet de levure, 10 Cl de lait, 2 C. A. S de crème épaisse, 30 Framboises (Il faut compter 2 framboises par p'tit moelleux,
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans une jatte, battre les sucres avec les oeufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter la ricotta et la crème, puis verser progressivement le lait et mélanger.
- Mélanger la farine, la poudre d'amande et la levure. Ajouter d'un coup à l'appareil.
Mélanger rapidement (on ne cherche pas à obtenir une pâte lisse).
- Verser la pâte dans des moules individuels.
Disposer au centre de chaque moule 2 framboises.
Enfourner 20 min à four chaud.
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Une portion (env. 90 g) :
Calories 203 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 20,3 g
Lipides 7,9 g
Publié par Nanou D
