Clafouti aux cerises
Une recette de dessert simple par Nanou D
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 G de cerises 100 G de farine 75 G de poudre d'amande 100 G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 3 Oeufs 30 Cl de lait
Préparation:
- Beurrer un grand plat.
Recrouvrir le fond avec du sucre et le remuer de manière à ce que le sucre soit bien réparti sur toutes les faces.
ça aidera à démouler plus facilement, et les bords seront légèrement caramélisés.
- Dénoyauter les cerises, et en tapisser tout le fond du plat.
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans une jatte, mélanger la farine, la poudre d'amande et les sucres.
Dans un récipient à part, battre les oeufs entiers, et les verser au mélange.
Ajouter progressivement le lait sans cesser de mélanger.
Verser l'appareil à clafouti sur les cerises.
Enfourner et faire cuire 35 min.
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Une portion (env. 160 g) :
Calories 243 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 31,1 g
Lipides 6,2 g
Publié par Nanou D
3 commentaires
anna
bonne recette cependant on ne sent pas assez l'amande à mon gout. j'ai aussi rajouter des amandes effiléés et j'ai servi bien frais
eve55
Très bon,tout le monde a apprécié,pour ma part je rajoute des amandes effilées pour un peu de craquant, et je laisse les noyaux.
Invité
bon et facile ;bravo