Gâteau moelleux au chocolat
Une recette de gâteau moelleux très facile par Nanou D
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G de chocolat noir 80G de beurre 6 Oeufs 150G de sucre 5 C. A. S de farine 1/2 Sachet de levure chimique
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans une jatte, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Faire fondre le chocolat au micro-onde, en ajoutant une goutte de lait.
Quand le chocolat est fondu, ajouter le beurre et mélanger (sans le remettre au micro-onde).
- Ajouter le mélanger chocolat - beurre dans la jatte, puis les cuillères à soupe rases de farine, et la levure. Bien mélanger à chaque étape.
- Monter les blancs en neige bien fermes, en ajoutant au préalable une pincée de sel.
Les incorporer à l'appareil en 3 fois, et mélanger délicatement.
- Chemiser un moule avec du papier cuisson.
Verser l'appareil dans le moule, et faire cuire à 180° pendant 25 min.
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Mots-clés: chocolat, gâteau, pâtisserie
Une portion (env. 100 g) :
Calories 364 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 30,0 g
Lipides 22,3 g
Publié par Nanou D
Votes
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Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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78 commentaires
Invité
Salut nanou,
j'ai des amis qui vienne manger demain midi;je te fais entierement confiance pour ce succulent dessert qui pour moi sera idéalement accompagné d'une créme anglaise et d'une boule de glace à la vanille....
Dans le cas contraire je serais trés deçu et je me demanderai à quoi sert internet si se n'est de donner des recttes pourrie...
Mais pas toi nanoue je sais que je peux faire la recette les yeux fermé ...n'est ce pas........!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bisous à trés bientôt pour des news
Léa
EXCELLENT ! j'ai fais ce gâteau avec un reste de fondue au chocolat , et jai fais moitiè beurre moitié margarine patissière .
Céline
Tres bonne recette que je diffuse à tout mon entourage!!!!
Invité
C'EST GRAVE SI ON MET PAS DE PAPIER CUISSON ?
m.
je vais l'éssayer tout de suite merciii
Invité
Un peu d'imprécision quand même!!!
a quel moment on met les jaunes ?
quelle taille de moule?
on verra bien !!!
Invité
La recette a l'air simplicime.... Je vais tenter le coups.
tif
oups je vient de mettre le gateau au four mais j ai pas mis de lait!!!est-ce grave?
Invité
super il sont delicieu!!!!!!!!!!!!!!!
alicia
merci pour la recette le gateau il a l'air bon je le ferai et je vous dirai les nouvelles