Moelleux chocolat noir au coeur fondant de praliné
Une recette de dessert très facile par Nanou D
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de chocolat noir patissier 3 C. A. S bombées de cacao amer 5 Oeufs 3 C. A. S de farine 50 G de sucre 50 G de beurre 6 Carrés de pralinoise
Préparation:
- Dans une jatte, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la farine, et le cacao.
- Casser le chocolat noir dans un bol, ajouter un fond de lait et le passer au micro onde pour le faire fondre.
A la sortie, remuer rapidement et ajouter le beurre, puis bien mélanger.
Verser ce mélange chocolat-beurre fondu à l'appareil.
- Laisser poser la pâte. La cuisson se fait à la dernière minute.
15 Min avant de servir, préchauffer le four.
- Remplir des moules à muffin à moitié (ici en silicone, c'est plus facile à démouler, et pas besoin de beurrer).
Disposer au centre de chaque moule un carré de pralinoise (si besoin coupez le un petits morceaux).
Recouvrir de pâte.
Enfourner à four chaud 10-12 min.
Laisser tiédir quelques instants et servir encore chauds.
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Mots-clés: chocolat, fondant, fondant au chocolat, praliné
Une portion (env. 100 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 21,6 g
Lipides 24,5 g
Publié par Nanou D
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
34 commentaires
Invité
un délice
Invité
ces moelleux sont divins!!!!
ikram
slt je l ais esseyer mais elle se gomfle pas alor je dis pour coi pas on met de la levure chimique et merci
sab25
merci pour cette recette mon fils m'en réclame souvent . délicieux
Nanou d
pour le four, c'est à 180°
Invité
Mais au fait ! à combien de degré le four ?
Invité
Ou trouver les carrés de pralinoise ?
Baptiste
Si vous n'aimer pas le choclat trop corsé metter à la place du chocolat noir du chocolat au lait.
BELLA57
C'est un régal pour les yeux et une explosion de plaisir pour les papilles hum hum magnifique!
carvalho maria
je vais me régaler hummmm ,avec cette gourmandise!!!merci...)))