Moelleux chocolat noir au coeur fondant de praliné
Une recette de dessert très facile par Nanou D
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de chocolat noir patissier 3 C. A. S bombées de cacao amer 5 Oeufs 3 C. A. S de farine 50 G de sucre 50 G de beurre 6 Carrés de pralinoise
Préparation:
- Dans une jatte, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la farine, et le cacao.
- Casser le chocolat noir dans un bol, ajouter un fond de lait et le passer au micro onde pour le faire fondre.
A la sortie, remuer rapidement et ajouter le beurre, puis bien mélanger.
Verser ce mélange chocolat-beurre fondu à l'appareil.
- Laisser poser la pâte. La cuisson se fait à la dernière minute.
15 Min avant de servir, préchauffer le four.
- Remplir des moules à muffin à moitié (ici en silicone, c'est plus facile à démouler, et pas besoin de beurrer).
Disposer au centre de chaque moule un carré de pralinoise (si besoin coupez le un petits morceaux).
Recouvrir de pâte.
Enfourner à four chaud 10-12 min.
Laisser tiédir quelques instants et servir encore chauds.
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Mots-clés: chocolat, fondant, fondant au chocolat, praliné
Une portion (env. 100 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 21,6 g
Lipides 24,5 g
Publié par Nanou D
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34 commentaires
claww
sa à l'air vraiment...hummmm!! je n'est pas de mots pour le dire!
Invité
ça a l'air tres appetissant huuuuuuuuuuummm !!!mais trop gras
soukaïna
merci beaucoup beaucoup pout ta recette elle a l'air suculante!!!
vece helena
alors ça c'est vraiment un appel à la gourmandise merci pour ta recette.