POISSON A LA TAHITIENNE
Une recette de poisson asiatique par nanoumad
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500G de thon frais 4 Citrons verts pressés 2 Tomates 2 Carottes 1 Petit concombre 1 Oignon Du lait de coco (quantité variable selon les goûts de chacun) Du persil pour la déco.
Préparation:
Découper l'oignon, arroser le de jus de citron et saler. Réserver au frais.
Découper le poisson en dés et le mettre au frais.
Découper les tomates, râper la carotte, couper le concombre.
10 Min avant de servir, verser le mélange jus de citrons/oignons, sur le poisson. Bien mélanger et laisser reposer quelques minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les légumes.
Ajouter le lait de coco au dernier moment.
Déguster bien frais !
Mots-clés: cuisine tahitienne, poisson cru
Une portion (env. 270 g) :
Calories 171 kcal
Protéines 18,8 g
Glucides 5,4 g
Lipides 2,7 g
Publié par nanoumad
Invité
C'est trop trop bon et super facile, moi j'utilise du cabillaud, accompagné de riz,de petits légumes cuits à la vapeur avec des sauces asiatiques.