CUISSES DE POULET MARINÉES ET RÔTIES
Merci pour la recette, c'est juste magnifique - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 cuisses de poulet de qualité (4-6 personnes)2 càs de ketchup2 càs de moutarde1 càs de mielUne bonne pincée de paprika5 càs de sauce soja1 gousse d’ail pelée et écrasée avec un presse-ail4 càs d’huile d’olive1 petite càs d’herbes de Provence
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol. Piquer la peau des cuisses avec la pointe d’un petit couteau afin que la marinade pénètre bien.
Ajouter les cuisses dans la marinade et bien mélanger avec vos mains durant 2 minutes (vous les laverez plus tard ).
Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure ou même au mieux la veille.
Préchauffer votre four à 200°C. Dans un plat allant au four, disposer côte à côte les cuisses.
Jeter l'excédent de la marinade restant au fond du récipient.
Enfourner dans le bas du four durant 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’elles soit bien dorées.
Sortir et laisser reposer 5 minutes.
Servir.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 757 kcal
Protéines 77,2 g
Glucides 10,5 g
Lipides 38,6 g
Publié par nanouvaly
Votes
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Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
Yayapep
miam
Pat
Parfait, un régal, un peu moins de miel à mon goût ( ou peut-être le mien est trop fort)
Invité
Bonne recette , très facile à faire . N hésitez pas à mettre un peu moins d huile peut être et à soupoudrer de paprika avant la cuisson pour une belle couleur dorée.
CaroleD
Moi c'est au four et j'attends d'être déguster avec la famille. Accompagné de carottes en vichy.
Invité
Recette validé, vraiment délicieux et juteux.
Castafiore
Merci beaucoup pour le partage de cette recette, testée ce week-end. C'était très bon, beaucoup de goût et pas du tout sec. Faite avec des blancs de poulet. Je la referai, avec des cuisses cette fois ! Merci encore !
Invité
Merci pour la recette, c'est juste magnifique ???? je l'ai accompagné avec des pommes de terre au four. Parfait et a refaire cette fois ci en BBQ
armlis
Franchement nickel, goûtu, juteux, tendre et croustillant. En effet simplissime et efficace Merci
(j'avais déjà fait x fois avec blancs de poulet : génial - avec un peu moins de cuisson)
Sans compter qu'on peut au plaisir ajouter quelques épices à son goût, n'est-ce-pas ? perso cette fois-ci une pincée de graine de coriandre moulue - parfois curcuma et autres du genre...
Berty
C'était délicieux, merci beaucoup pour cette recette simple et efficace !
Signé un piètre cuisinier (mais qui progresse).
riri80
Le poulet était succulent, merci pour cette recette.