Nem de langoustine
Une recette d'entrée très facile par nantea44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 Langoustines crues2 Feuilles de brickUn peu de copeau de parmesan2 A 3 pincées de gingembre2 Feuilles de basilc ou julienes de carottesSel PoivreHuile d'olive pour la friture
Préparation:
Decortiquer les langoustines puis les poser sur les feuilles de brick entre le millieu et le bord (la feuille de brick superposer sur l autre),
Mettre le copeau de parmesan, le gingembre, le sel, le poivre, les feuilles de basilic.
Ensuite replier le bord de la feuille de brick sur les langoustines puis continuer en les enroulants, et replier les deux cotés et renrouler une dernier fois ;.
Mettre à frire l huile, environs 2 cuilleres a soupe, dans la poele puis faire dorer le côté ou cela s'ouvre, environ 1 a 2 minutes, puis l autre coté.
Poser sur du saupalin de chaque coté, et servez aussitôt.
régalez vous
Vous pouvez le présenter avec un peu de jeune feuilles de salade et une demi tranche de citron.
Mots-clés: brick, créole, entrées, exotique, feuille de brick, fin, fruit de mer, langoustine, originale, raffiné, recette facile
Publié par nantea44
Votes
- juliette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Nantea
Merci
juliette
super recette et simple à faire ,mon ami a adoré ! merci