Côtelettes d'agneau grillées au thym
Une recette de plat simple et rapide par Naouel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 côtelettes1 c à s 1/2 d'huile d'olive 3 c à s de thym émietté le jus d'un citron jaune Sel Poivre du moulin ou si comme moi vous préférez utilisez le poivre 5 baies
Préparation:
Aplatissez les côtelettes avec le plat de la main.
Faites-les mariner dans le mélange, huile d'olivre, jus de citron, thym et poivre. Vous pouvez les préparer bien à l'avance en les laissant mariner 24h, mais une heure ou deux peuvent suffire si vous êtes préssés.
Salez vos côtelettes, faites-les dorer à feu assez vif, sur un gril ou une poêle (sans rajouter de matière grasse) 4 à 5 minutes de chaque côté.
Servez sans attendre.
Mots-clés: evasion culinaire, naouel, viande
Une portion (env. 40 g) :
Calories 84 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,7 g
Lipides 6,5 g
Publié par Naouel