Tiramisu revisité à la crème de marrons et à l'orange
Une recette de tiramisu délicieuse par Naouel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 c à s de crème de marron 1 orange 2 biscuits à la cuillère 1 c à s de sucre 4 c à s de mascarpone 1 oeuf Cacao non sucré
Préparation:
Mélangez la crème de marron avec la moitié du jus d'orange pressé. A ce stade, vous pouvez, si vous le souhaitez, rajouter 1 c à c de zeste d'orange finement râpé.
Versez cette préparation dans les verrines.
Coupez les biscuits en deux, les imbiber du jus d'orange restant. Déposez 2 moitiés de biscuits dans chaque verrine. Placez au frais.
Faites blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre en battant, ajoutez le mascarpone, bien mélanger.
Battez le blanc d'oeuf en neige très ferme, le rajouter au mélange en remuant délicatement.
Récupérez les verrines, les remplir de cet appareil, filmez-les et laissez-les au frais plusieurs heures.
Avant de servir, saupoudrez de cacao.
Mots-clés: dessert, marrons, mascarpone, orange, tiramisu
Une portion (env. 130 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 29,6 g
Lipides 1,3 g
Publié par Naouel
Votes
- delicious foods a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
Anagam
Ma belle-fille l'a fait pour sa maman qui a adorée, maintenant c'est à notre tour , un petit délice . merci