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CHOUQUETTES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
POUR 50 chouquettes 250 ml d'eau 100 g de beurre 5 œufs 150 g de farine 20 g de sucre en poudre 2 pincées de sel sucre en grains
Préparation:
Dans une casserole, ajoutez eau, sucre, beurre et sel. Portez le tout à ébullition. Enlevez du feu et ajoutez aussitôt les 150 g de farine. Mélangez bien le tout.
Mettez le tout dans un saladier et ajoutez les œufs, un par un. Dressez les choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, avec une poche à douille (faire des petits tas de pâte).
Recouvrez chaque chou de sucre en grains.
Mettez au four, à th. 6 (180°C), en chaleur tournante pendant 20 à 30 minutes, selon la grosseur des choux.
Après la cuisson, retirez du four. Laissez refroidir.
Publié par nino - https://www.lesfoodies.com/napolienz