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ESCALOPE MILANAISE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Escalope de veau coupée assez finement1 Jaune d'œuf Farine Parmesan Biscotte
Préparation:
Rouler l'escalope dans la farine, dans le jaune d'oeuf battu puis dans de la chapelure (à base de biscottes broyées et de parmesan).
Faire dorer l'escalope pannée à la poêle 2 min de chaque coté.
Publié par nino - https://www.lesfoodies.com/napolienz